Welkom bij Suam

Op deze website feiten en achtergronden van de acht molens waar de Suam zich om bekommert. Het laatste nieuws staat hieronder. Klik op een molenfoto voor meer specifieke informatie.

Molen in ‘blauw’ avondlicht

Het gebeurt bijna dagelijks dat er door voorbijgangers foto’s van De Oude Knegt worden gemaakt. Van die opnames zie je zelden wat terug en de makers blijven doorgaans onbekend. Bij Fred Stevenson uit Heiloo was dat anders. Hij had zijn statief in het weiland lagen liggen, dus was er contact. Toen hij het verloren gewaande attribuut kwam ophalen, wilden we eigenlijk ook zijn foto’s wel eens zien. Het zijn mooie sfeervolle opnames, gemaakt bij het invallen van de duisternis bij het bestaande kunstlicht van het net ontstoken verlichting. ,, Wij noemen dat het blauwe uur’’, zegt Fred, financieel controller bij Tata Steel en verwoed amateurfotograaf. Als tegenprestatie voor het terugvinden van zijn statief mogen we een van zijn plaatjes gebruiken voor de site.

Restauratie De Kat vordert gestaag

Molenbouwer Poland is druk bezig met de restauratie van De Kat. Er zit inmiddels een nieuwe rieten kap op en nu is de staart van de molen aan de beurt. Vrijdag 9 februari zijn met behulp van een kraan van Winder Limmen de staartbalk, de schoren en de spruiten verwijderd. Daarbij bleek maar weer eens hoe noodzakelijk de opknapbeurt is. Het hout van de staart was in dermate slechte conditie dat de balk halverwege ‘op de las’ afbrak. Reparatie is wel mogelijk.  Meer lezen »

Oude Knegt-molenbrood bij Bakkerij Bak’m

Bakkerij Bak’m, gevestigd op het landgoed Duin en Bosch te Bakkum, heeft haar assortiment uitgebreid met het molenbrood ‘de Oude Knegt’. Een nieuw product dat voor 50% uit biologische tarwe en 50% uit biologisch speltvolkoren bestaat. Beide soorten meel komen van graan dat is gemalen door de molenaars van de Oude Knegt uit Akersloot. Bij Bak’m wordt op ambachtelijke wijze van deze grondstoffen, met water, een eigen desem en een beetje zeezout een heerlijk molenbrood gemaakt.   Meer lezen »

Kerstwens



Annemieke Heijjer van Pedicure Praktijk Anne aan de Hoogegeest in Akersloot stuurde deze fraaie kerstwens rond, van een mooi winters plaatje met daarop prominent haar schapen en op de achtergrond De Oude Knegt.