Molen De Dog draait voor droge voeten
De laatste twaalf jaar bedienen twee vrijwillige molenaars, Edwin Blok en Peter Heeremans, molen De Dog aan de Geesterweg. We zochten...
top of page
ALLE BERICHTEN
Zoeken
Eindejaar boodschap voorzitter Jan Kamphuis
Beste SUAM-vrijwilligers, Voor de molenwereld begon het jaar 2020 heel slecht. De korenmolen De Ceres in Bovenkarspel brandde door...
Oud bestuurslid Rein Dijkstra Overleden
Op maandag 7 december 2020 is Rein Dijkstra, op 86-jarige leeftijd overleden. Direct na het bekend worden van dit overlijden hebben we de...
Molen De Oude Knegt heeft nieuwe zeilen
Op 3 oktober 2020. heeft eerste molenaar Christiaan Groen en molenaar Elly Mense, samen met het Zeilmakerscollectief deze molen voorzien...
Molen De Kat krijgt nieuwe zeilen
Op 8 augustus 2020. heeft eerste molenaar Paul Schoffelmeer, samen met het Zeilmakerscollectief deze molen voorzien van nieuwe zeilen....
Molen De Oude Knegt rouwt !!
Heden bereikte ons het bericht dat de moeder van de eerste molenaar Christiaan de Groen zondagavond 21 juni is overleden. Langs deze weg...
Winkel molen De Oude Knegt gaat online !!
Beste klant van de Oude Knegt, We hebben besloten om op een aangepaste en voor iedereen veilige wijze de verkoop van onze producten te...
Piet Veldhuijs Koninklijk onderscheiden
Het heeft Zijne Majesteit de Koning behaagd, om Piet Veldhuis te benoemen tot Lid in de Orde van Oranje-Nassau. Vanaf 2013 tot heden is...
Molen De Dorregeester heeft vier nieuwe zeilen
Op 14 april jl. heeft molenaar Jan van Diepen, samen met de heer Peereboom van het Zeilmakerscollectief, deze molen voorzien van nieuwe...
Sluiting winkel De Oude Knegt in verband met het CORONA VIRUS
Beste klant, Vanwege de aangescherpte maatregelen rond het Corona-virus hebben wij helaas moeten besluiten om het winkeltje met ingang...
Het Corona-virus en winkel molen De Oude Knegt
Mededeling in verband met het CORONA VIRUS Beste klant, Vanwege het Corona-virus hebben wij de volgende gedragsregels opgesteld: -...
‘Oude Knegt’ Theo Visser overleden
Op 85-jarige leeftijd is Theo Visser uit Akersloot overleden. Hij genoot vooral bekendheid als de man van de Oude Knegt, ‘zijn’...
Noord-Hollandse Molencontactdag 2019
Op zaterdag 5 oktober jongstleden organiseerde De Noord-Hollandse Molenfederatie de 21ste provinciale molencontactdag. Een dag speciaal ...
Waldkornbrood
Recept voor 1 brood: 250 gram waldkorn, 250 gram bloem of volkorenmeel. 7 á 8 gram droge gist 15 gram boter of olie 280 cc lauw water...
Volkorenbrood
Benodigdheden: 500 gram volkoren tarwemeel 300cc lauw water 10 gr. Zout 10 gr. Suiker 11 gr. Poedergist 1 eetlepel olie of klontje boter...
Romeins speltbrood
Ingrediënten 500 gram volkorenspeltmeel. 300 ml  wit druivensap 100 gram verse geitenkaas op kamertemperatuur 2 eetlepels olijfolie 1...
Oliebollen
Ingrediënten 1000 gr. tarwebloem of speltbloem 2O gr. Zout 50 gr. Basterd 1 ei 50 gr. gesmolten boter 2O gr. citroenrasp 35 gr. instant...
Glutenvrij maisbrood
Ingrediënten. 330 gram maïsmeel 345 gram melk 6 gram zout 60 gram roomboter op kamertemperatuur 10 gram instant gist 80 gram eidooier 125...
Basbousa (vanille-griesmeelcake)
Ingrediënten 1 liter volle vanillevla 1 pond griesmeel 4 eieren 200ml zonnebloemolie 200gr. suiker 3 zakjes vanillesuiker 2...
Meergranenbrood
Ingrediënten: 500 gram meergranenmeel 25   gram glutenpoeder 7      gram droge gist of 4 gram verse gist 10   gram zout 15   gram...
bottom of page