INGREDIËNTEN (VOOR 1 BROOD) 500 g tarwe bloem 1/2 tl zoutzakje gedroogde gist 300 ml warm water 8 zongedroogde tomaatjes 3 el Olijfolie...

Op zaterdag 5 oktober jongstleden organiseerde De Noord-Hollandse Molenfederatie de 21ste provinciale molencontactdag. Een dag speciaal ...

Recept voor 1 brood: 250 gram waldkorn, 250 gram bloem of volkorenmeel. 7 á 8 gram droge gist 15 gram boter of olie 280 cc lauw water...

Benodigdheden: 500 gram volkoren tarwemeel 300cc lauw water 10 gr. Zout 10 gr. Suiker 11 gr. Poedergist 1 eetlepel olie of klontje boter...

Ingrediënten 500 gram volkorenspeltmeel. 300 ml  wit druivensap 100 gram verse geitenkaas op kamertemperatuur 2 eetlepels olijfolie 1...

Ingrediënten 1000 gr. tarwebloem of speltbloem 2O gr. Zout 50 gr. Basterd 1 ei 50 gr. gesmolten boter 2O gr. citroenrasp 35 gr. instant...

Ingrediënten. 330 gram maïsmeel 345 gram melk 6 gram zout 60 gram roomboter op kamertemperatuur 10 gram instant gist 80 gram eidooier 125...

Ingrediënten 1 liter volle vanillevla 1 pond griesmeel 4 eieren 200ml zonnebloemolie 200gr. suiker 3 zakjes vanillesuiker 2...

Ingrediënten: 500  gram meergranenmeel 25    gram glutenpoeder 7       gram droge gist of 4 gram verse gist 10    gram zout 15    gram...

Dit is een heerlijke cake met net een ander smaakje dan een gewone cake. Griesmeelcake is een typisch Marokkaans gerecht. Marokkaanse...

Lekker fris brood met een zoete bite. Ingrediënten 500 gram volkorenspeltmeel. 300 ml water. 15 dadels (zonder pit) in drieën snijden. 1...

Dit is het recept waarmee Angela Denys de taartenbakwedstrijd van De Oude Knegt tijdens de Nationale Molendagen won. Het komt...

Leerlingen uit groep 6 van de basisschool De Molenhoek in Uitgeest hebben vrijdag 28 juni op het zonovergoten dorsplein voor het Regthuys...

Op 6 juli vindt de Kermisloop van Uitgeest plaats. Evenals vorig jaar is het tracé van deze loop ook weer rond molen De Kat gepland. Wij,...

De SUAM heeft weer een actieve bijdrage geleverd aan de Oer-IJ Expeditie op Hemelvaartsdag. De molen De Kat draaide en bakker Putter ...